อย่าปล่อยให้อากาศหนาวมาทำลายรายได้จากพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณอีกเลย
มันเป็นภาพที่น่าหงุดหงิดมาก เมื่อมีพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่สวยงาม แต่กลับไม่มีใครมาใช้งานเลย เพียงเพราะเป็นเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น คนส่วนใหญ่พยายามใช้เครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่เพื่อปรับอุณหภูมิ แต่ปัญหาก็คือลมจะพัดพาความร้อนไปก่อนที่มันจะถึงมือแขกของคุณ นั่นเป็นการสิ้นเปลืองเงินและพลังงานไปโดยเปล่าประโยชน์
นั่นคือเหตุผลที่เราเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่ติดตั้งอยู่บนเพดานแทน เพราะเครื่องเหล่านี้จะส่งความร้อนไปยังผู้คนและเฟอร์นิเจอร์โดยตรง มันเป็นความร้อนในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ไม่ใช่แค่ลมร้อนธรรมดา แต่เหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดี
ผลลัพธ์ที่ได้คือ “ร่มความร้อน”
เครื่องเหล่านี้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพราะถูกติดตั้งอยู่บนเพดาน ทำให้เกิด “ร่มความร้อน” ขึ้นมา ด้วยวิธีนี้ ลมจะไม่สามารถพัดพาความร้อนไปได้ แขกของคุณจึงไม่ต้องนั่งรออยู่ในอากาศหนาวเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อรอให้พื้นที่นั่งเล่นอุ่นขึ้น พวกเขาจะรู้สึกถึงความอบอุ่นทันทีที่นั่งลง
ความสะดวกสบายมากขึ้น และสามารถใช้พื้นที่ได้มากขึ้น
พูดตามตรง ไม่มีใครอยากจะจ่ายเงินเพื่อรับประทานอาหารในขณะที่อากาศหนาวเย็น หากแขกรู้สึกไม่สบาย พวกเขาก็จะรีบดื่มเครื่องดื่มแล้วกลับไปเร็วๆ แต่เมื่ออุณหภูมิเหมาะสม สองสิ่งก็จะเกิดขึ้น อย่างแรกคือแขกจะรู้สึกผ่อนคลายและอยู่นานขึ้น ซึ่งก็หมายความว่าพวกเขาจะสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มอีก อย่างที่สองคือคุณสามารถใช้พื้นที่ที่เคยหนาวเกินไปจนไม่สามารถขายได้ได้อีกด้วย นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มรายได้จากพื้นที่ของคุณ
สิ่งที่ควรระวัง
คุณไม่สามารถติดตั้งเครื่องเหล่านี้ไว้ที่ไหนก็ได้แล้วหวังว่าจะได้ผลดี การเลือกตำแหน่งการติดตั้งเป็นเรื่องสำคัญ หากติดตั้งสูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไปก่อนที่จะถึงโต๊ะ แต่ถ้าติดตั้งต่ำเกินไป แขกก็จะบ่นว่าหัวร้อนแต่เท้าหนาว โดยปกติแล้วเราจะเลือกติดตั้งเครื่องเหล่านี้ในรูปแบบที่กระจายกันออกไป เพื่อให้ความร้อนกระจายไปทั่วพื้นที่
สุดท้ายนี้… เครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก ก่อนที่คุณจะซื้อเครื่องทำความร้อนขนาด 3 กิโลวัตต์มากมาย ควรตรวจสอบกริดไฟก่อน ไม่มีอะไรแย่ไปกว่าการที่พื้นที่นั่งเล่นของคุณดับลงในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมายในคืนวันศุกร์ เพราะกริดไฟขาดไฟ