추위로 인해 파티오의 수익이 줄어드는 것을 막아야 합니다.
11월이라는 이유로 아름다운 야외 식사 공간이 텅 비어 있는 모습은 정말 답답한 광경입니다. 대부분의 사람들은 강력한 열풍 히터를 사용해 추위를 이겨내려 하지만, 문제는 바람이 열기를 손님들에게 도달하기 전에 빼앗아간다는 점입니다. 이는 돈과 전기를 낭비하는 행위입니다.
그래서 우리는 천장에 설치하는 적외선 히터를 사용합니다. 온라운드 전체를 따뜻하게 하는 것은 거의 불가능하기 때문에, 이러한 히터는 열기를 직접 사람들과 가구로 보내줍니다. 이는 전혀 다른 형태의 따뜻함입니다. 마치 맑은 가을날 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다.
“열기의 우산” 효과
이러한 히터를 천장에 설치함으로써 “열기의 우산” 효과가 생깁니다. 열기가 아래로 내려오기 때문에 바람이 그 열기를 빼앗아갈 수 없습니다.
손님들은 파티오가 따뜻해질 때까지 10분 동안 추위 속에서 기다릴 필요가 없습니다. 자리에 앉자마자 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
더 편안함, 더 많은 수익
솔직히 말해서, 추위에 떨면서 식사를 하고 싶어하는 사람은 없습니다. 사람들이 불편해하면 음료를 급하게 마시고 일찍 떠나버립니다. 온도를 적절히 조절하면 두 가지 좋은 점이 있습니다. 첫째, 사람들이 더 편안해져서 오래 머물게 됩니다. 그러면 추가로 음료나 디저트를 주문할 가능성이 높아집니다. 둘째, 이전에 너무 추워서 팔 수 없었던 구석진 테이블들도 활용할 수 있습니다. 이 방법을 통해 공간의 효율성을 높일 수 있습니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
이러한 히터를 아무 곳에나 설치해도 되는 것은 아닙니다. 위치 선정도 중요합니다. 너무 높은 곳에 설치하면 열기가 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 반대로 너무 낮은 곳에 설치하면 손님들이 머리는 뜨거운데 발은 추운 상황이 됩니다. 보통은 균등하게 배치하는 것이 좋습니다. 그래야만 추운 부분이 없어지고 전체 공간에 골고루 따뜻함이 퍼집니다.
마지막으로, 이러한 히터들은 많은 전력을 소비합니다. 3kW짜리 히터를 여러 개 구입하기 전에 반드시 회로 차단기를 확인해보세요. 금요일 밤에 모든 것이 어두워진다면 정말 최악의 상황이 될 것입니다.