Tijdens het drukke dineruur wordt het op het terras snel koud. Met elke windstoot moeten gasten hun jassen strakker om zich heen trekken, stoppen ze met bestellen, en gaan de tafels leegstaan. De ouderwetse verwarmingsapparaten hebben te lang nodig om op temperatuur te komen; ze verbruiken veel energie terwijl ze niet kunnen bijhouden wat er in het drukke restaurant gebeurt.
Wat belangrijk is onder de motorkap
Bij infraroodverwarming begint alles bij de verwarmingselementen. We gebruiken koolstofvezel- en kwartsbuizen, omdat deze bijna onmiddellijk warm worden – dankzij hun lage thermische inertie. Hierdoor wordt er al na enkele seconden volledige warmte gegenereerd, in plaats van na minuten. Het gaat dus om een verwarmingssysteem dat direct werkt, zonder lange voorverwarmingstijd. In combinatie met een nauwkeurige thermostaat werkt het apparaat alleen wanneer dat nodig is, zodat de energieverbruik beperkt blijft. Voor commerciële terrassen gebruiken we apparaten die werken op standaard elektriciteitsnetten, beschikt over een IP-classificatie voor gebruik in extreme weersomstandigheden, en beschikken over bescherming tegen omvallen voor meer veiligheid.
Waarom dit geschikt is voor een restaurantterras
Een terras is een dynamische omgeving: het is zowel een soort woonruimte als een plek waar het weer invloed heeft. De lage thermische inertie zorgt ervoor dat de verwarming direct kan worden ingeschakeld zodra er een tafel wordt bezet, en uitgeschakeld zodra de tafel leeg is. Hierdoor blijft het comfortabel voor de gasten, en kan het personeel zich comfortabel voelen. Bovendien stijgt de energierekening niet elke keer wanneer het kouder wordt. Infraroodverwarming verwarmt mensen en oppervlakken rechtstreeks, in plaats van lucht te verplaatsen. Hierdoor is de warmte gelijkmatig verdeeld en werkt het apparaat stil.
De praktische details
Infraroodverwarming werkt richtingsgebonden, dus de juiste plaatsing is belangrijk. Zorg ervoor dat de verwarming gelijkmatig over alle zitplekken wordt verspreid, en plaats de verwarmingselementen op de juiste hoogte om hete plekken en verblindend licht te voorkomen. De verwarmingselementen zijn robuust, maar ze werken het beste in afgesloten of half afgesloten ruimtes. Directe blootstelling aan zware regen of sneeuw vereist extra bescherming en regelmatige reiniging. Pass het vermogen van het apparaat aan op de grootte van het terras, zodat koude avonden kunnen worden omgezet in stabiele inkomsten.