寒さのせいでパティオの収益が失われるのは避けましょう。
11月という時期に、美しい屋外ダイニングエリアが全く使われていないのは残念な光景です。多くの人々は、大型のファン付きヒーターを使って寒さと戦おうとしますが、問題は、風が熱を客のところに届く前に運んでしまうことです。これはお金と電力の無駄遣いに他なりません。
そんな時は、天井に設置された赤外線ヒーターを利用しましょう。屋外全体を温めようとするのは不可能ですが、このヒーターは熱を直接人や家具に送り届けます。これは全く違ったタイプの暖かさです。熱風を感じるのではなく、快適な秋の日差しの中にいるような感覚です。
「ホットウェザーウェディング」効果
このヒーターを天井に設置することで、「ホットウェザーウェディング」という効果が生まれます。暖かさが下向きに放出されるため、風によって暖かさが奪われることはありません。
ゲストは、パティオが暖まるのを待って10分も震えて座っている必要はありません。座った瞬間にすぐに暖かさを感じることができます。
より快適で、より多くの収益
正直なところ、寒さの中で食事をするのは誰も望みません。不快な状態では、人々は急いで飲み物を飲んで早々に去ってしまいます。適切な温度にしておけば、二つの良い点があります。第一に、人々はリラックスして長く滞在できるようになり、それによって追加の飲み物やデザートが売れるようになります。第二に、以前は寒すぎて使えなかった角のテーブルも使えるようになります。これは、スペースを有効活用して収益を上げる簡単な方法です。
注意すべき点
このヒーターを適当な場所に設置しても意味がありません。配置には工夫が必要です。高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。逆に低すぎると、ゲストが頭は暑くて足は寒いと文句を言います。私たちは通常、交互にヒーターを設置する方法を採用しています。そうすれば、不快な「寒い場所」がなくなり、全体に均一に暖かさが行き渡ります。
最後に、このヒーターは電力を多く消費します。12台の3kWのヒーターを購入する前に、まずはブレーカーパネルを確認しましょう。金曜日の夜に、回路がオーバーロードしてパティオ全体が暗くなるのは最悪のことです。