תפסיקו לאבד לקוחות בגלל הקור
בואו נהיה כנים: אף אחד לא רוצה לשבת בחוץ בטמפרטורות נמוכות, לא משנה כמה האוכל טוב. כשהטמפרטורה יורדת, השולחנות בחוץ נשארים ריקים. וזה בעצם אומר שכסף נעלם לחינם.
אנחנו פותרים את זה באמצעות מחממי אינפרא-אדום בגלים קצרים.
הבעיה עם רוב המחממים היא שהם מנסים לחמם את האוויר. אבל כשאתם בחוץ, הרוח פשוט מסיטה את האוויר החם לפני שהוא מגיע לאורחים שלכם. זו בזבוז של חשמל.
מחממי אינפרא-אדום בגלים קצרים שונים. הם לא מתחשבים ברוח – הם שולחים חום ישירות לגוף של האדם, לעור ולבגדים שלו. זה כמו לשבת בשמש ביום קר באוקטובר. האורחים שלכם יישארו חמים, והשולחנות שלכם יישארו מלאים.
מותאמים לעולם האמיתי
מכיוון שהמחממים האלו נמצאים בחוץ, הם חייבים להיות עמידים. אנחנו משתמשים במכשירים בעלי רמת הגנה IP55. במילים פשוטות: אבק לא יכול להיכנס, וגשם גם לא.
אתם לא רוצים שגשם קל יגרום לכיבוי של המכשירים. המכשירים האלו סגורים היטב, ורכיבי החימום נמצאים בתוך זכוכית קוורץ. בנוסף, אין צורך לחכות שהמכשירים יתחממו – כשאתם מפעילים אותם, הם כבר חמים.
המסקנה
כשהאורחים מרגישים בנוח, הם נשארים יותר זמן. הם יזמינו עוד משקאות או קינוחים שלא תכננו בתחילה. בעצם, אתם מוסיפים יותר שטח למסעדה שלכם, בלי להיות צריכים לבנות דברים חדשים.
אבל יש כמה דברים שצריך לקחת בחשבון: המכשירים האלו צורכים הרבה חשמל. אם תחברו עשרה מחממים בעלי הספק גבוה לאותו מעגל חשמלי, הזרם יהיה גבוה מדי והמכשירים יכבו. כדאי לחלק את העומס בין המעגלים השונים, כדי שהכל יעבוד כראוי.
בנוסף, המיקום חשוב מאוד. המכשירים האלו יוצרים אזור חם מרוכז. אם תמקמו אותם נמוך מדי, האורחים ירגישו שראשם חם, בעוד שהרגליים שלהם קרות. אם תבחרו את הגובה הנכון, תקבלו אווירה מושלמת.