Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Einnahmen aus dem Außenbereich zerstört!
Es ist frustrierend, wenn eine wunderschöne Außenterrasse völlig leer bleibt – nur weil es November ist. Die meisten Menschen versuchen, der Kälte mit großen Heizgeräten entgegenzuwirken. Doch das Problem ist: Der Wind trägt die Wärme weg, bevor sie überhaupt bei den Gästen ankommt. Das ist eine Verschwendung von Geld und Strom.
Deshalb verwenden wir Deckenmontierte Infrarotheizgeräte. Anstatt versuchen zu wollen, den ganzen Außenbereich zu erwärmen (was im Grunde unmöglich ist), strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf die Menschen und die Möbel ab. Es handelt sich dabei um eine andere Art von Wärme – man fühlt sich nicht wie in einer heißen Luftströmung, sondern eher wie an einem sonnigen Herbsttag.
Der „Wärme-Schutz“-Effekt
Der Trick besteht darin, diese Geräte an der Decke zu montieren – so entsteht etwas, was ich einen „Wärme-Schutz“ nenne. Da die Wärme nach unten abgestrahlt wird, kann der Wind sie nicht wegtragen. Ihre Gäste müssen also nicht zehn Minuten lang frierend warten, bis der Außenbereich warm wird. Sobald sie sich setzen, spüren sie bereits die Wärme.
Mehr Komfort, mehr Umsatz
Seien wir ehrlich: Niemand möchte Geld für ein Essen ausgeben, wenn er friert. Wenn die Leute sich unwohl fühlen, trinken sie ihre Getränke schnell aus und gehen früh wieder. Wenn Sie die Temperatur richtig einstellen, passieren zwei Dinge: Erstens entspannen sich die Leute und bleiben länger – was normalerweise bedeutet, dass sie weitere Getränke oder Desserts bestellen. Zweitens können Sie die „leeren“ Tische in den Ecken nutzen, die bisher zu kalt waren, um sie weiterzuverkaufen. Das ist eine einfache Möglichkeit, mehr Umsatz aus Ihrem Außenbereich zu erzielen.
Ein paar Dinge, auf die man achten muss
Man kann diese Geräte nicht einfach überall installieren und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Die Platzierung ist dabei ganz wichtig. Wenn Sie sie zu hoch hängen, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Zu niedrig? Dann werden die Gäste beschweren, dass ihre Köpfe verbrennen, während ihre Füße frieren. Wir verwenden in der Regel eine gestaffelte Anordnung – dadurch entstehen keine unangenehmen „Kältezonen“ und die Wärme bleibt gleichmäßig verteilt.
Noch eines: Diese Geräte verbrauchen viel Strom. Bevor Sie eine Handvoll 3kW-Heizgeräte kaufen, prüfen Sie bitte Ihren Sicherungskasten. Es gibt nichts Schlimmeres, als dass Ihr ganzer Außenbereich mitten in einem Freitagabend voller Gäste ausfällt, weil eine Sicherung durchbrennt.