别再让寒冷毁掉你的户外用餐区域带来的利润了！
看着美丽的户外用餐区因为11月的寒冷而空无一人，真是令人沮丧。大多数人试图用大型强制通风式暖气设备来驱散寒意，但问题在于：风会把热量带走，根本无法让热量传递给客人。这无疑是一种浪费金钱和电力的行为。
因此，我们建议使用安装在天花板上的红外线加热器。这类加热器不会试图加热整个户外空间（因为那几乎是不可能的），而是将热量直接传递到人和家具上。这种温暖感与热风不同，更像是坐在秋天的阳光下那样舒适。
“热伞效应”
之所以能实现这种效果，是因为这些加热器被安装在天花板上，从而形成了所谓的“热伞”。由于热量是从上方散发出来的，所以风就无法把热量吹走了。这样一来，客人就不用再等待十分钟才敢坐下来吃饭了。他们一坐下就能感受到温暖。
更舒适的体验，更高的收益
说实话，没人愿意在这么冷的情况下还花钱用餐。当人们感到不适时，他们就会尽快喝完饮料然后离开。如果能够将温度控制在适宜范围内，那么人们就会更加放松，愿意多留一会儿——这样就可以再多点些饮料或甜点。此外，那些因为太冷而无法使用的桌子也可以重新利用起来。这无疑是一种提高营收的简单方法。
需要注意的一些事项
你不能随便把这类加热器安装在任何地方。它们的安装位置其实很讲究。如果安装得太高，热量就不会到达桌子表面；如果安装得太低，客人又会觉得头部很热，而脚部却依然冰冷。我们通常采用错开的布局方式，这样可以避免出现“冷点”，让整个区域都保持均匀的温度。
最后一点：这类加热器耗电量很大。在购买大量3千瓦的加热器之前，一定要先检查一下电路。最糟糕的情况就是，在周五晚上的高峰时段，因为电路过载而导致整个户外区域停电。