Настав час вечері, і тераса швидко стає холодною. Один порив вітру – і гості починають щільніше загортається в пальта, скорочують час обслуговування, а столи залишаються порожніми. Традиційні обігрівачі дуже довго прогріваються, витрачаючи енергію, поки не встигають впоратися з потребами роботи закладу.
Що є важливим у цьому процесі
За допомогою інфрачервоних обігрівачів процес починається безпосередньо з елементів нагріву. Ми використовуємо трубки з карбонового волокна та кварцу – вони нагріваються майже миттєво. Низька теплінева інерція означає, що повний ефект нагріву досягається за кілька секунд, а не хвилин. Це є безперервним нагріванням, без необхідності довгого попереднього нагріву. У поєднанні з точним термостатом обігрівач працює лише тоді, коли це необхідно, тож енергоспоживання залишається на контрольованому рівні. Для комерційних терас ми використовуємо обігрівачі, які працюють від стандартних електричних мереж, мають захист від погодних умов та систему захисту від перекидання.
Чому це підходить для тераси ресторану
Тераса є „рухомою мішенню“ – частково це вітальня, частково – місце під впливом погодних умов. Низька теплінева інерція дозволяє увімкнути обігрівання в момент, коли стіл заповнюється, та вимкнути його, коли стіл знову стає порожнім. Це забезпечує постійний комфорт, без перегріву, тож гості можуть залишатися довше, персонал буде комфортно почуватися, а витрати на енергію не будуть зростати щоразу, коли температура опускається. Інфрачервоне випромінювання нагріває людей та поверхні безпосередньо, а не шляхом руху повітря, тож температура є рівномірною, а обігрівач працює тихо.
Практичні деталі
Інфрачервоне випромінювання є направленим, тож правильне розміщення обігрівачів є ключовим фактором.Необхідно забезпечити рівномірне нагрівання всіх зон для сидіння, а також розмістити обігрівачі на правильній висоті, щоб уникнути „гарячих точок“ та сліпучого світла. Елементи обігрівачів є міцними, але вони найкраще працюють у закритих чи напівзакритих приміщеннях; пряма дія сильного дощу чи снігу вимагає додаткового захисту та регулярного очищення. Вибирайте потужність обігрівача відповідно до розмірів приміщення – так ви зможете перетворити холодні вечори на джерело прибутку.