Smettete di permettere al freddo di rovinare i vostri profitti legati all’uso del patio. È una scena frustrante: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto che rimane completamente vuoto solo perché è novembre. La maggior parte delle persone cerca di combattere il freddo con dei grandi riscaldatori ad aria forzata, ma il problema è che il vento porta via il calore prima ancora che possa raggiungere gli ospiti. È uno spreco di denaro ed energia elettrica.
Ecco perché preferiamo utilizzare riscaldatori a infrarossi montati sul soffitto. Invece di cercare di riscaldare l’intero spazio esterno (cosa praticamente impossibile), questi dispositivi inviano il calore direttamente verso le persone e i mobili. È un tipo di calore diverso: non sembra affatto il calore prodotto da aria calda; piuttosto, si ha l’impressione di stare al sole in una giornata autunnale mite.
L’effetto “ombrello termico”
Il segreto sta nel montare questi riscaldatori sul soffitto, creando così quello che io chiamo “ombrello termico”. Poiché il calore viene irradiato verso il basso, il vento non riesce a portarlo via. Gli ospiti non devono aspettare dieci minuti per potersi sedere comodamente: appena si siedono, sentono subito il calore.
Maggiore comfort, più opportunità di guadagno
Siate onesti: nessuno vuole spendere soldi per mangiare se fa freddo. Quando le persone sono a disagio, bevono in fretta e se ne vanno prima del tempo. Quando si riesce a mantenere la giusta temperatura, due cose accadono: innanzitutto, le persone si rilassano e restano più a lungo, il che significa che possono ordinare altre bevande o dolci. Inoltre, è possibile utilizzare anche quelle tavole che in precedenza erano troppo fredde per essere utilizzate. È un modo semplice per aumentare i propri guadagni.
Qualche cosa su cui fare attenzione
Non basta semplicemente installare questi riscaldatori ovunque: la posizione è importante. Se li si installa troppo in alto, il calore non arriva alle tavole. Se invece sono troppo in basso, gli ospiti si lamentano che la testa è calda mentre i piedi sono freddi. Di solito scegliamo una disposizione strategica, in modo da eliminare quei punti freddi e mantenere il calore uniformemente in tutta l’area.
Un’ultima cosa: questi riscaldatori consumano molta energia. Prima di acquistare una dozzina di riscaldatori da 3 kW, controllate il pannello elettrico. Non c’è niente di peggio che far spegnere tutto il patio nel bel mezzo di una serata di venerdì, a causa di un problema elettrico.