ঠাণ্ডার কারণে আপনার প্যাটিওর লাভ নষ্ট হতে দেবেন না।
নভেম্বর মাসে সুন্দর বাইরের খাবার খাওয়ার জায়গাগুলো একেবারে ফাঁকা থাকে—এটা খুবই হতাশাজনক। বেশিরভাগ মানুষ ঠাণ্ডা মোকাবিলা করার জন্য বড় ধরনের হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু সমস্যা হলো—বাতাস উষ্ণতাটিকে আপনার অতিথিদের কাছে পৌঁছানোর আগেই সরিয়ে নিয়ে যায়। এটা অর্থ ও বিদ্যুৎের অপচয়।
এজন্যই আমরা সিলিং-মাউন্টেড ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। পুরো বাইরের জায়গাটিকে উষ্ণ করার চেষ্টা করার পরিবর্তে, এই হিটারগুলো উষ্ণতাটিকে সরাসরি মানুষ ও আসবাবপত্রের কাছে পাঠায়। এটা এক ধরনের আলাদা ধরনের উষ্ণতা; এটা গরম বাতাসের মতো মনে হয় না; বরং মনে হয় যেন শীতল শরতের দিনে সূর্যের নিচে বসে আছেন।
“হিট আম্ব্রেলা” প্রভাব
এর জাদুটা ঘটে কারণ আমরা এগুলোকে সিলিং-এ মাউন্ট করি; ফলে উষ্ণতাটি নিচের দিকে যায়। ফলে বাতাস উষ্ণতাটিকে সরিয়ে নিতে পারে না।
আপনার অতিথিদের দশ মিনিট ধরে ঠাণ্ডায় বসে থাকতে হবে না। তারা বসেই উষ্ণতা অনুভব করতে পারেন।
আরও আরাম, আরও লাভ
সত্যি বলতে, যখন মানুষ ঠাণ্ডায় থাকে, তখন কেউই খাবারের জন্য অর্থ খরচ করতে চায় না। যখন মানুষ অস্বস্তিবোধ করে, তখন তারা দ্রুত খাবার খেয়ে চলে যায়।
যখন তাপমাত্রা সঠিক থাকে, তখন দুটি জিনিস ঘটে। প্রথমত, মানুষরা আরাম অনুভব করে এবং বেশি সময় ধরে থাকে—যার ফলে আরও খাবার বা ডেজার্ট খাওয়া হয়। দ্বিতীয়ত, কোণার সেই “অকেজো” টেবিলগুলোও ব্যবহার করা যায়; কারণ সেগুলো আগে খুব ঠাণ্ডা ছিল। এটা আপনার ব্যবসার আয় বাড়ানোর একটি সহজ উপায়।
কিছু বিষয় লক্ষ্য করা দরকার
এগুলোকে যেকোনো জায়গায় লাগালেই হবে না। সঠিক জায়গায় লাগানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যদি এগুলোকে খুব উঁচুতে লাগানো হয়, তাহলে উষ্ণতাটি টেবিলে পৌঁছানোর আগেই অদৃশ্য হয়ে যাবে। আবার খুব নিচে লাগালে, অতিথিরা অভিযোগ করবেন যে তাদের মাথা গরম হয়ে যাচ্ছে, অথচ পায়ের অবস্থা ঠাণ্ডা থাকছে। আমরা সাধারণত এগুলোকে সঠিক জায়গায় লাগাই। এতে করে ঠাণ্ডা জায়গাগুলো দূর হয় এবং সারা এলাকায় সমানভাবে উষ্ণতা থাকে।
শেষ কথা—এগুলো অনেক বিদ্যুৎ খরচ করে। তাই কয়েক ডজন ৩কেডব্লিউ হিটার কেনার আগে অবশ্যই আপনার ব্রেকার প্যানেল চেক করুন। শুক্রবার রাতে যখন সবকিছু ঠিকঠাক চলছে, তখন কোনো কারণে ব্রেকার বন্ধ হয়ে গেলে সবকিছু অন্ধকার হয়ে যাবে।